完善餐饮油烟在线监控的必要性

　　餐饮油烟在线监控体系一般为油烟监测设备，配备活络传感器，可实时检测出风口油烟浓度数据。油烟监测设备上传油烟污染物排放规范后，应及时查明净化效果是否合格，并提示餐饮单位或相关环保单位及时处理。除油烟浓度外，餐饮油烟在线监控还可以实时监测与油烟相关的规范排放物，如非甲烷总碳氢化合物和颗粒物。

　　大数据可以说是整个餐饮油烟在线监测体系的“大脑”。它可以及时分析和比较数据，然后根据分析和比较的数据宣告指令，就像人脑控制手和脚相同。当大数据后台发现数据反常或超标时，大数据后台会根据数据及时宣告指令，提示后台人员及时处理；一起，大数据后台也连接到环保部门的监管体系，确保环保部门人员可以及时发现和处理；此外，大数据后台可结合地舆方位信息体系确认范围内各烟气净化器的设备方位，便于厂家售后人员和环保相关人员现场查看和保护。

       单纯的餐饮油烟浓度在线监测以及净化设备开关状况的监测已不能满意部分地区的需求，为了对餐饮业的油烟排放进行监测，需求选用新的办法，除对油烟进行实时采样分析外，还监测杂乱的油烟成分中富含的其他污染物质，以得到油烟浓度的量化的数据，从而将餐饮业油烟排放归入污染源在线监测体系。

　　餐饮油烟在线监测仪根据前向光散射原理。运用激光光源照射到被丈量的烟道中，烟道中存在的油烟粒子使得激光束产生散射，散射光强度与油烟浓度成正比联络。因此可以建立起油烟浓度与激光散射光强度之前确认的对应联络。经过厂内规范浓度标定今后，即可经过对散射光强度的丈量得到的油烟浓度。

　　为什么要完善餐饮油烟在线监测呢，完善餐饮油烟在线监测有什么含义和效果？

　　一、处理油烟监管难题，进步执法人员监管功率

　　一般的油烟整治督察举动，都是环保部门安排人员拜访上门查看。这种办法往往会形成巨大的人力物力糟蹋，且存在餐饮业务在执法人员走后不及时服从安排建议的状况，油烟净化器开机率和净化功率监管缺失。设备油烟在线监测仪后能让执法人员在后台及时发现问题危险，提出针对性整改要求，催促餐饮单位及时整改到位，确保开机作业率，确保油烟合格排放。

　　二、加强餐饮业主环保知道，设备状况心里有数

　　餐饮业主在设备油烟在线监测设备后，为了使油烟排放合格，不被执法人员找上门，会自觉正常运用油烟净化器，一起可以清楚的了解到自己的油烟排放状况，知道什么时候该清洗、保护油烟净化设备，油烟污染能得到必定改善。

　　三、方便厂家或是代理商及时跟进处理

　　厂家或是代理商也可以经过餐饮油烟在线监测体系平台看到餐饮单位的油排放状况，若是有商家油烟净化设备出现缺点，厂家或代理商也可及时发现，为商家供给清洗修补等服务。